Las Lías, como siempre a pie del cañón, está listo para ofrecer su gran oferta gastronómica durante esta Aste Nagusia 2023 de Bilbao, con un menú completo, por 72 euros, disfrutón y que se puede complementar con el servicio del maridaje para darle un toque especial, por 45 euros más.
Ubicado en la calle Juan de Ajuriaguerra, muy cerca de la Alameda Mazarredo y del Museo Guggenheim, Las Lías está liderado por Mikel García, hostelero de nacimiento y técnico enólogo de profesión. Hace tres años y un mes que puso en marcha el motor de este restaurante y, un año más, se mete de lleno en las fiestas patronales de Bilbao y pone a disposición de la gente un menú especial para estos días festivos en la villa.
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Este bar especializado en vinos procedentes de todo el mundo, trae una opción muy especial como Menú de Aste Nagusia (72€) para estas fiestas. Como entrantes tienen Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches; ensalada de tomate “pata negra” de nuestro huerto; tartar de atún rojo salvaje; y zamburiñas rellenas de txangurro. En el segundo ofrecen un buen pescado de temporada y de postre torrija casera con helado natural.
La esencia de ‘Las Lías’
Con Mikel García al timón, junto al resto del equipo, un apasionado por el mundo del vino y hostelero con una larga trayectoria, ya que ha crecido entre fogones en una familia en la que llevan el talento de la hostelería en las venas. Y es que Mikel García es hijo de Daniel García, el reconocido chef del restaurante Zortziko de Bilbao. Este templo gastronómico fue la primera piedra del Grupo Zortziko, compuesto ahora por hasta cuatro restaurantes: Zortziko, Viejo Zortzi y Atea, el último en sumarse ha sido Las Lías de Mikel García.
Las Lías se inauguró un 2 de diciembre de 2019 y hasta ahora, este establecimiento no ha parado de crecer y ya tiene un hueco en la Guía Michelín. Amantes de la viticultura y la gastronomía, en este restaurante trabajan para encontrar un maridaje perfecto, para una buena comida, complementado, también, con calidad y buen servicio. En su página web mandan el claro mensaje de que su objetivo es transmitir su “pasión por el vino y la buena comida” y para ello se esfuerzan “al máximo para marcar la diferencia”.
Dirección: Calle Juan Ajuriaguerra, 14, Bilbao
Teléfonos de atención: 946964240 o 693267127