Del 3 de octubre al 9 de noviembre se celebran las VI Jornadas Gastronómicas del Bogavante y la Anchoa en el Hotel Juan de la Cosa, en Santoña.
Esta cita gastronómica, ya considerada como una de las más destacadas de la zona, ofrece un exquisito menú basado en productos del mar Cantábrico, especialmente el bogavante y la anchoa. Entre los platos que se pueden degustar se encuentran mantequilla de anchoa, tosta especiada de boquerón en tempura, papillote de lomitos de bocarte, sándwich brioche de bogavante, degustación de anchoas de Santoña y, como plato principal, la opción entre bogavante del Cantábrico o arroz con bogavante. El menú se completa con un soufflé de la casa, además de bodega, pan y café, todo incluido por un precio cerrado de 58 euros (IVA incluido).
El evento se desarrolla en el restaurante del propio hotel, ubicado en la Playa de Berria (14, Santoña). Como complemento ideal, el hotel ofrece una oferta con alojamiento para 2 personas desde 195 euros, permitiendo así disfrutar de una escapada completa en un entorno privilegiado junto al mar.
Para reservas, los interesados pueden contactar a través del teléfono 942 66 12 38 o por correo electrónico en reservas@hoteljuandelacosa.com
