Del 25 de julio al 9 de agosto, el recinto ferial de Ansio (Barakaldo) acogerá una nueva edición de The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, que regresa a Bizkaia acompañado de The Champions Cheesecake y un espectáculo renovado con música en directo, humor, baile y experiencias visuales.
Tras reunir a miles de asistentes en Gipuzkoa, el festival aterriza por tercer año consecutivo en Bizkaia con una propuesta que combina gastronomía y entretenimiento. La entrada será gratuita y el público podrá disfrutar de un formato inspirado en los grandes espectáculos deportivos, ahora ampliado con monólogos, actuaciones en directo, batallas de baile y otras sorpresas.
Las hamburguesas que han hecho historia
En esta edición no habrá competición: todas las hamburgueserías participantes llegan como ganadoras para presentar las creaciones que las han convertido en referentes del festival durante sus seis ediciones.
La carne de origen certificado y cocinada al momento volverá a ser la protagonista, acompañada de recetas que destacan por su creatividad y calidad.
Entre las propuestas locales estarán:
- Tximist, una de las favoritas del público en la pasada edición de Barakaldo, con su smash burger de parmesano, chuletón smasheado y crujientes de beicon y cebolla.
- Majin Burger, que sorprenderá con un brioche rosa, carne de vaca madurada en seco y polvo de panceta.
También participarán algunas de las hamburgueserías más reconocidas del circuito nacional, como:
- Nolito’s, ganadora de todas las competiciones de 2025 con su conocida Diamante Azul, elaborada con carne smash madurada y pan brioche azul.
- Godeo, que regresa con una versión mejorada de su popular Royale Gold, preparada con pan brioche cubierto de oro comestible y carne de chuletón.
The Champions Cheesecake: el postre más viral
Como gran novedad, Barakaldo recibirá también The Champions Cheesecake, el nuevo formato gastronómico de la marca dedicado a las tartas de queso.
Diez de los mejores obradores del país ofrecerán recetas que reinterpretan este clásico con variedades elaboradas con quesos euskaldunes, gallegos, italianos o franceses, además de propuestas con sabores originales como pistacho Dubái, Filipinos, palomitas de caramelo o salsa toffee.
La representación vasca correrá a cargo de Dos Santos Cakes, la pastelería de Mungia, que llevará algunas de sus elaboraciones más populares, como las tartas de Lotus, Oreo o Happy Hippo.
Un festival que sigue creciendo
Desde su nacimiento en 2018, The Champions Burger se ha consolidado como uno de los grandes eventos gastronómicos de Europa. En 2025 reunió a más de 8 millones de visitantes en 57 ciudades, con la participación de 300 hamburgueserías, además de iniciar su expansión internacional con eventos en París y Oporto.
En 2026, el festival da un paso más con un recorrido de más de 60 paradas, nuevas rutas temáticas y una mayor presencia internacional en Francia, Portugal y otros países europeos.
Del 25 de julio al 9 de agosto, Barakaldo volverá a convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro para los amantes de las hamburguesas gourmet y las tartas de queso más virales del momento.