La plataforma de venta online del Mercado de La Ribera alcanza un hito significativo al superar los 50.000 pedidos en tan solo cuatro años, generando una facturación superior a 3,5 millones de euros. Con un gasto medio por pedido de 70 euros, esta herramienta se consolida como una opción clave para los clientes que buscan productos frescos, de calidad y de kilómetro cero.
El servicio online, inaugurado en octubre de 2020 por la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera, permite a los usuarios seleccionar productos de sus puestos favoritos a través de la página web. Desde entonces, se han realizado más de 50.000 compras, posicionando a este mercado como un referente en comercio digital, superado únicamente por el Mercado de la Paz de Madrid.
La pandemia, punto de partida para el éxito digital
Durante la pandemia, el Mercado de La Ribera implementó un sistema de pedidos por correo electrónico, en el que los comerciantes se encargaban de entregar las compras directamente a los hogares. Este formato tuvo una gran acogida y llevó al desarrollo de la plataforma actual, que ofrece un servicio ágil, eficiente y con la misma calidad que caracteriza a este emblemático mercado.
Los productos más demandados en la plataforma son frutas, pescados y carnes. “La fruta es lo que más se solicita, probablemente por su peso e incomodidad para transportarla. Sin embargo, el pescado fresco también tiene mucha demanda”, señala Asier Beato, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera.
Un cliente que combina lo presencial y lo digital
El perfil del comprador online es similar al del cliente presencial. Muchos alternan entre ambos formatos según su conveniencia. Algunos optan por realizar pedidos diarios y visitar la plaza los fines de semana, mientras que otros eligen primero sus productos en el mercado y los encargan después desde la web.
“En un inicio hubo dudas sobre el impacto de la venta online, pero ha sido positivo. Nos ha dado visibilidad y ha atraído más clientes. No hay un cliente exclusivamente online o presencial, sino personas que eligen el canal que más se ajusta a sus necesidades”, explica Beato.
Compra online: fácil, accesible y sostenible
A través de la web, los clientes pueden visualizar los productos de cada puesto, elegir su compra y realizar videollamadas para resolver dudas directamente con los comerciantes. Las entregas se realizan al mismo precio que en el mercado, con un coste adicional de entre 1,95 y 3 euros según el monto del pedido.
El servicio, que opera de lunes a sábado, prioriza la sostenibilidad mediante el uso de embalajes de papel y cartón. Además, no tiene límite de pedido, permitiendo adquirir desde pequeñas cantidades hasta grandes compras para restaurantes.
Otros servicios destacados del mercado
El Mercado de La Ribera también se distingue por iniciativas como:
– Servicio gratuito de nutrición: Disponible los martes, fomenta la educación alimentaria y promueve hábitos saludables con productos de temporada y proximidad.
– La cesta de los miércoles: Más de 30 productos básicos a precios especiales para facilitar una compra económica y de calidad.
Desde 1929, el Mercado de La Ribera se ha consolidado como un núcleo esencial de la gastronomía local, ofreciendo productos frescos, locales y de temporada. Como miembro de bilbaoDendak, la asociación promueve el comercio responsable y sostenible, fortaleciendo su vínculo con la comunidad y su legado como icono de la ciudad.