Los próximos 7 y 8 de junio, vuelve la cuarta edición del Bizkaiko Txakolina Fest, uno de los eventos más destacadps para los amantes del txakoli, la buena gastronomía y la cultura vasca.
El festival se desarrollará en el Paseo de La Canilla. Hoy se ha anunciado un completo programa de actividades para todos los públicos, combinando catas, música, cocina en directo, food trucks, espectáculos tradicionales y mucho más. El objetivo: dar a conocer la diversidad y calidad del txakoli de Bizkaia, con más de 70 referencias que estarán disponibles para degustar a lo largo del fin de semana.
Organizado por el Ayuntamiento de Portugalete, la Diputación Foral de Bizkaia y la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, el festival pretende consolidarse como uno de los principales escaparates del producto local, reforzando el vínculo entre la viticultura, la gastronomía y el turismo.
Una experiencia para los sentidos
Durante las dos jornadas, los visitantes podrán participar en catas guiadas y armonías gastronómicas diseñadas para realzar las características únicas del txakoli, maridado con propuestas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas. Además, habrá una amplia oferta de food trucks y espacios dedicados a la cocina en vivo, donde se podrá ver a cocineros locales preparando platos con productos de temporada.
La música también será protagonista del festival. El sábado, el grupo Gozategi pondrá ritmo a la tarde con su actuación en directo, y el domingo será el turno de DJ Bull, que animará el ambiente con una sesión musical abierta al público.
Tradición, cultura y sostenibilidad
El Bizkaiko Txakolina Fest no solo apuesta por la enogastronomía, sino también por la cultura vasca y las tradiciones populares. Entre las actividades destacadas se encuentran la Euskal Ezkontza, una recreación de una boda tradicional vasca, y la Batalla de Bandos, un evento simbólico cargado de historia local.
Además, el festival refuerza su compromiso con la sostenibilidad a través de la campaña “Bizkaibus Mueve Bizkaia”, que anima a los asistentes a desplazarse en transporte público para reducir la huella ambiental del evento.
