European Coffee Trip ha explorado Bilbao, una ciudad en pleno auge de las cafeterías de especialidad
En la actualidad, Bilbao vive una auténtica fiebre por los cafés de especialidad, puesto que cuenta con varios establecimientos de alta calidad libre de defectos y considerado el mejor del mundo. La prestigiosa guía European Coffee Trip, especializada en cafeterías de toda Europa, ha seleccionado los cinco mejores que se pueden disfrutar en la capital vizcaína.
Cokoon Café
Este café se ha convertido en uno de los más populares de Bilbao. Su espresso proviene de plantaciones sostenibles en países como Costa Rica, Brasil, Kenia, Colombia y Guatemala, y es tostado en Copenhague. El establecimiento está ubicado en el número 5 de la calle Iparraguirre, el local también destaca por su variada oferta gastronómica, que incluye tostadas, pancakes y bowls.
Nokora Coffee
Situado en la Plaza del Museo 1, frente al Museo de Bellas Artes, Nokora Coffee se ha consolidado como un referente para los amantes del café en Bilbao. Además de servir tazas de café de especialidad, ofrecen la posibilidad de adquirir café en grano y participar en catas y cursos especializados.
Arvo Specialty Coffee
Con dos locales en Bilbao, uno en la calle Barraincúa 9 y otro en la Plaza Pío X 2 en Deusto, Arvo Specialty Coffee ha sido reconocido como una de las mejores cafeterías del país. Fundado por Nuria Arias y Matyas Szerb en 2021, este espacio combina la pasión por el café de especialidad con una atmósfera llena de plantas, creando un ambiente relajado y acogedor. Colaboran con tostadores locales como Old Town Coffee Roasters de Donostia y ofrecen un menú saludable para desayunos y almuerzos.
Cinnamon Bilbao
Con una estética inspirada en los “ruin bars” de Budapest, este local se ha convertido en todo un atractivo especialmente para los visitantes internacionales. Su café proviene de la tostadora vasca Marisa Baqué, y el espresso se elabora en una máquina Dalla Corte. El local se encuentra en la calle San Vicente, número 3, en la zona de Jardines de Albia.
Café Originale
Situado en el antiguo local de la panadería Lemona, en la calle Ercilla, esta cafetería está considerada como una de las incorporaciones más recientes del panorama. Su café de especialidad ha cosechado excelentes valoraciones en plataformas como Google y Tripadvisor, convirtiéndose en una parada imprescindible para los amantes del buen café.
