Hoy tenemos con nosotros al chef Dani García, una de las figuras más relevantes de la gastronomía española contemporánea. En esta entrevista, el reconocido cocinero, distinguido con tres estrellas Michelin y al frente de numerosos proyectos gastronómicos, comparte diversas reflexiones y curiosidades en torno a su nuevo libro. Desde cómo imaginaba su futuro cuando era niño hasta la reciente polémica que ha generado un amplio debate en redes sociales, la conversación ofrece una visión personal y directa sobre su trayectoria y el momento actual que atraviesa.
Una oportunidad para conocer con mayor profundidad la dimensión humana y profesional de uno de los referentes más destacados de la cocina española actual.
Entrevista completa en nuestro canal de Youtube.