L´Ancora

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En pleno Puerto Deportivo de Getxo, con una extensa terraza con vistas al mar, el restaurante L’Ancora elabora una fusión de cocina italiana y de la tierra. Nunca falta el pescado fresco del día, y el solomillo lo preparan de un modo muy especial acompañado de diversas salsas. Destaca la lasagna templada de langostino y la tempura de verduras con queso provolone. La pasta se cocina con especial mimo, por ello el fetuccini al azafrán con compota de Idiazabal y cigalas o el fetuccini con begihaundi en su tinta no deja indiferente a quien lo prueba. Qué mejor que regarlo con una de sus más de 80 referencias en vino (a destacar el rioja Puente de Ea). Entre sus postres nunca faltan el tiramisú con la receta original italiana, el soufflé de avellana y el sorbete de diversos sabores entre los que destaca el de mandarina.

Nombre: L´Ancora
Dirección: Puerto Deportivo, 10-11 Getxo
Teléfono: 94 460 01 03
Web: http://www.restaurantelancora.com/
e-mail:
Especialidad: Cocina italiana
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