Baserri Maitea

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En las faldas de los montes de Forua, mirando a la ría de Urdaibai, en un caserío del SXVII que conserva todo su entramado original, se encuentra el restaurante Baserri Maitea. Un espacio incomparable que comienza una nueva andadura con Juanan Zaldua de nuevo al frente y la misma filosofía de siempre basada en la tierra, nuestros productos y nuestro entorno, con la brasa como referente y el sabor de siempre con una apuesta actual de los platos. Este local es el lugar perfecto para todo tipo de celebraciones, comidas familiares o bodas. Dispone de varios comedores, algunos tan curiosos como el que tienen en la cocina del antiguo caserío reconvertido en un privado para 10 personas, y más de 4.000 metros de jardín. En su carta mantienen muchos platos de toda la vida como el milhojas de morcilla con salsa de piquillos y foie y otros que se remodelan por temporadas como los salmonetes de Mundaka con arroz de berberechos. Además de degustar pescados de los puertos más cercanos y las mejores carnes del país, en breve se podrán ver en la carta platos con mero o guisantes como ingredientes principales.

Nombre: Baserri Maitea
Dirección: Bº Atxondoa s/n Forua
Teléfono: 94 625 34 08
Web: http://www.baserrimaitea.com/
e-mail: baserrimaitea@baserrimaitea.com
Especialidad: Pescados y carnes a la brasa
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