Los mercados municipales de Bilbao lanzan una campaña por una navidad saludable

El Teniente de Alcalde y Coordinador de Políticas de Movilidad, Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo Saludable, Alfonso Gil, y la Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, han presentado esta mañana en el Mercado de Labayru los detalles de la Campaña de Navidad de los Mercados Municipales bilbainos para estas fiestas.

Este año, los siete mercados municipales que abastecen la Villa de la mejor cesta de la compra -La Ribera, Ensanche, Deusto, San Ignacio, Labayru, Otxarkoaga y Trauko- se unen en esta campaña de puesta en valor de un mercado de calidad, de proximidad y a buen precio, todo ello en el marco de unas navidades con mensaje saludable,como recuerda el lema de la campaña; “Zorionak eta Onegin!”.

Promover la compra en los Mercados municipales también en épocas tradicionales como la navideña como medio para mantener una vida saludable y equilibrada a lo largo de todas y cada una de las etapas de la vida es otro delos objetivos. Y sin desdeñar un tercero destacado, reducir el consumo de plástico diario sustituyéndolo por bolsas de silicona o tela a través de una singular iniciativa: el reparto de 7.500 bolsas reutilizables como premio a la confianza y fidelidad de los compradores.

Las bolsas se repartirán el día 18, en San Ignacio y Otxarkoaga; el día 19, en Deusto y Ensanche; y el día 20, en La Ribera.

SHOW COOKING DE ‘MENÚ NAVIDEÑO SALUDABLE’, LOS DÍAS 18, 19 Y 20

Bilbao Zerbitzuak, además de poner en valor el comercio de proximidad, el servicio y la calidad de los Mercados municipales bilbainos, desea promover la alimentación saludable también durante las fiestas navideñas. Porque la Navidad no tiene que ser sinónimo de “excesos”, la Escuela Superior Hostelería Bilbao, responsable de los “fogones” del Aula Gastronómica del Mercado de La Ribera, se suma a la campaña ofreciendo a las y los clientes de los Mercados municipales un menú navideño saludable, pero con mucho espíritu festivo.

Y es que diseñar un menú equilibrado para estas fiestas es posible con imaginación y creatividad a la hora de elegir los productos o preparar recetas fuera de lo habitual, como se podrá comprobar en las 5 demostraciones de cocina con un “menú saludable” que elaborará el cocinero del Aula Gastronómica del Mercado de La Ribera, Unai Cubas, en horario matutino, de 12:00 a 13:30, y entre semana, los días y en los Mercados siguientes: martes 18, miércoles 19 y jueves 20 en Labayru, La Ribera y Deusto, respectivamente. El Ensanche y Otxarkoaga disfrutaron de sus sesiones los pasados días 13 y 14 de diciembre.

Como iniciativa adicional, BilbaoZerbituak, en colaboración con la Escuela Superior Hostelería Bilbao, repartirá 250 vales de asistencia a cursos monográficos en el Aula Gastronómica de la Ribera a los 125 comerciantes de los Mercados municipales de Bilbao (2 vales por puesto de venta).

COROS NAVIDEÑOS, LOS SÁBADOS 22 Y 29

El sábado 22 de diciembre, el coro “Bilbao Bel Canto”, integrado por ocho personas, actuará en el Mercado de La Ribera, entre las 12:00 y las 13:30, e interpretarán un repertorio variado de canciones populares y villancicos del mundo, en castellano y en euskera, en inglés e italiano.Y el sábado 29 de diciembre, en horario de 12:00 a 13:00, la actuación del coro “Bilbao Bel Canto” se celebrará en el Mercado de Labayru, con el mismo repertorio y bajo la dirección artística del tenor, Martín Barcelona.

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