La directora de Bilbao Turismo, Mercedes Rodríguez, pregonera de las Jornadas Extremeñas en Bilbao

Mercedes Rodríguez Larrauri, directora de Bilbao Turismo, será la encargada de proclamar el Pregón con el que el 19 de octubre a las 19:30, se inicia la 43ª edición de las Jornadas Extremeñas en Bilbao, que se desarrollará hasta el domingo 28 en los salones del Centro Extremeño de Bilbao.

A Mercedes Rodríguez ya la han antecedido como pregoneros, el alcalde emérito de Bilbao, Ibon Areso; la concejal presidente de la Comisión de Fiestas de Bilbao, Itziar Urtasun; la directora de la Misericordia de Bilbao, Sofía Delgado; el popular txistulari municipal, Mikel Bilbao; el responsable del mantenimiento de la mayoría de las tradiciones festivas bilbainas, Marino Montero; la perspicaz periodista, Elena Marsal; el abogado agrario y fundador de la Konpartsa Tintigorri, Josu Samaniego, y el cocinero bilbaino, Estrella Michelin, que triunfa en Nueva York con cuatro restaurantes de éxito, Eder Montero.

Y de las Jornadas Extremeñas en Bilbao, que incluyen una charla sobre ‘Los Toros y el Cine’, a cargo de la historiadora y periodista, Covadonga Saiz Bernuy y las reflexiones sobre los 40 años de la recuperación de las fiestas populares en Bilbao, realizadas por la intrépida tripulación de La Guía Pirata de Aste Nagusia, merece destacarse el día dedicado al Cava Extremeño, que descorchará el reconocido hostelero bilbaino, Boni Garcia, y la actuación del Coro Aromas del Pueblo, que interpretará una selección de canciones típicas del folklore extremeño acompañadas por la música del txistu vasco tocado por Mikel Bilbao. También habrá la posibilidad de disfrutar de los ricos productos gastronómicos más representativos de esta tierra, como las migas, la caldereta de carne de toro de lidia y sus dulces, más una comida de confraternización ofrecida por la Academia del Cerdo, Txarriduna, a base de productos porcinos.