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Tirauki

Nombre:Bar Tirauki
Dirección:Somera, 12
Teléfono:944 07 04 88
E-mail:
Web
Especialidad:Pintxos veganos

En la calle Somera de Bilbao encontramos el Tirauki. Un local donde la especialidad es el veganismo, es decir, que entre sus ingredientes no utilizan ningún producto que venga de producto animal; ni miel, ni leche, ni mantequilla...
En su barra destacan diversos pintxos, todos ellos veganos (aunque no nos lo parezca) a excepción de las gildas y de una tortilla vegetariana. Entre ellos podemos encontrar alguno como los mini perritos calientes con salchicha de tofu, los burritos de falafel, la mini hamburguesa de garbanzo, los rollitos de primavera con fideos chinos o el falso txangurro con crujiente de maiz. Además, tienen futbolín y los viernes se convierte en un lugal ideal para escuchar y disfrutar de la música clásica y de ópera. Para completar su oferta, en el Tirauki preparan también caterings bajo pedido. Abren de 10 de la mañana a cierre, menos el domingo a la tarde y el lunes.

Bar Particular

Nombre:Particular
Dirección:Indautxu, 1, Bilbao
Teléfono:680 41 29 09
E-mail:
Web
Especialidad:Pintxos calientes

El Particular es un bar situado en la calle Indautxu 1 de Bilbao. En él, pueden degustarse raciones de paleta ibérica, cecina, queso manchego, lomo, chorizo procedente de León, chistorra, torreznos sorianos, pimientos o patatas mini dos salsas. Pero sobre todo, en este local, son especialistas en pintxos que se calientan al momento en su horno llamado Salamandra. Se trata de un horno abierto, donde situados sobre una placa, se calientan estas pequeñas delicias sin perder su forma, sabor ni textura. Además, el lugar cuenta con una amplia variedad de picoteo que permite disfrutar de raciones como croquetas de jamón ibérico de bellota o focaccia de queso de cabra con tomate confitado, aceituna negra y orégano. Sin embargo, la palma de este bar se la lleva la Hamburguesita de ternera con pan de cebolla. También se pueden degustar una gran variedad de vinos y su distinguida cerveza Estrella Galicia.