De Santa Rosalía

Nombre:De Santa Rosalía
Dirección:Calle Diputación 8, Bilbao 48008 Bilbao
Teléfono:94 679 28 97
E-mail:restaurantebilbao@desantarosalia.com
Webhttp://www.restaurantedesantarosalia.com/
Especialidad:Carne de Wagyu

De Santa Rosalía es un restaurante, único en el Estado, especializado en carne de Wagyu, un buey criado a base de copos de cereales y vino ecológico que da como resultado un sabor y textura en sus carnes incomparable. Para disfrutar de este exquisito manjar, en el restaurante proponen una suculenta variedad de platos, entre los que destacan el chuletón de 1300kg (ideal para compartir entre cuatro personas), el lomo, los medallones o jamón de wagyu, así como diversas variedades de hamburguesas... Otras de las especialidades que se pueden degustar en el local son la perdiz roja y el vino de agricultura ecológica que elaboran ellos mismos. Todos los productos que se sirven en De Santa Rosalía salen directamente de la finca del mismo nombre que está en Vizmalo (Burgos). Además, disponen de carta de pedidos para llevar.