Ubicado en el corazón del Casco Viejo, el Cafe Bar Bilbao es un referente bilbaino que no en vano ha alcanzado el siglo. Sus raciones y sus ensaladas son la oferta estrella de este local. Destaca la ensalada de piquillos y bacalao templado con setas. En cuanto a raciones, qué decir de sus chopitos y rabas, los chipirones encebollados a la plancha, las croquetas de chipirón y las selectas brochetas de rape con langostinos. Destaca también su magnifica barra de pintxos: los hay calientes -no dejen de probar el calabacín relleno y crema de piperrada y el magret de pato con salsa de melocotón-, o fríos -desde el clásico bilbainito hasta una elaborada trufa de quesos y nuez. ¿Qué mejor que regar un buen aperitivo con un Viñar Rica o un Real Rubio? Ideal para disfrutar en cuadrilla o en familia.