Bar Particular

Nombre:Particular
Dirección:Indautxu, 1, Bilbao
Teléfono:680 41 29 09
E-mail:
Web
Especialidad:Pintxos calientes

El Particular es un bar situado en la calle Indautxu 1 de Bilbao. En él, pueden degustarse raciones de paleta ibérica, cecina, queso manchego, lomo, chorizo procedente de León, chistorra, torreznos sorianos, pimientos o patatas mini dos salsas. Pero sobre todo, en este local, son especialistas en pintxos que se calientan al momento en su horno llamado Salamandra. Se trata de un horno abierto, donde situados sobre una placa, se calientan estas pequeñas delicias sin perder su forma, sabor ni textura. Además, el lugar cuenta con una amplia variedad de picoteo que permite disfrutar de raciones como croquetas de jamón ibérico de bellota o focaccia de queso de cabra con tomate confitado, aceituna negra y orégano. Sin embargo, la palma de este bar se la lleva la Hamburguesita de ternera con pan de cebolla. También se pueden degustar una gran variedad de vinos y su distinguida cerveza Estrella Galicia.